时间:01-17人气:29作者:蓝涩九月
茅台没有严格意义上的保质期,但存放时间会影响口感。新酒辛辣刺激,陈年后香气更浓郁,酒体更柔和。一般存放5-10年风味最佳,几十年老酒更显珍贵。不过酒精度数高,微生物难以生存,不会变质。
茅台酒标上常标注"长期贮存",建议避光、常温保存。开瓶后需尽快饮用,否则酒精挥发,风味变差。收藏茅台要注意密封,避免漏酒。市场上20年茅台价格翻倍,50年茅台更是天价,足见时间价值。
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