白菜是果实还是叶?

白菜是叶菜类蔬菜，我们吃的部分主要是它的叶片。白菜的叶片层层包裹，形成紧实的菜心，口感清脆爽口。白菜的茎很短，几乎看不到，而它的花朵和果实很少被人食用。

白菜不属于果实，果实是由花朵的子房发育而来，比如苹果、番茄。白菜的叶片才是主要食用部分，富含维生素和纤维素。白菜的种子可以繁殖，但人们通常不食用种子。白菜在生长过程中会长出花茎，但花茎上的小花也不是果实。