巴斯克蛋糕冷冻能保存多久?

巴斯克蛋糕冷冻可保存2到3个月。蛋糕用保鲜膜包好，放入冷冻室，能保持口感。冷冻后需提前解冻，室温放置2小时即可食用。超过3个月，蛋糕风味会变差，质地也可能变干。

冷冻保存要注意密封，避免串味。蛋糕表面容易吸潮，解冻后尽快吃完。一次吃不完的小块，可分装冷冻，方便取用。保存得当的巴斯克蛋糕，解冻后依然松软可口。