糯米酒有保质期吗糯米酒有没有保质期?

糯米酒确实有保质期，一般存放3到6个月风味最佳。开封后需冷藏，尽快喝完，否则容易变酸。市面上瓶装糯米酒常标注12到18个月保质期，但自酿的保存时间较短，受温度和卫生条件影响大。

糯米酒过期后会产生酸味或异味，不宜饮用。存放时避免阳光直射，阴凉处保存最佳。传统方法用坛子密封，能延长保鲜时间。少量糯米酒可放冰箱冷藏，大量存放需定期检查，防止变质。