生鸡蛋可以放冰箱保鲜么冬天?

生鸡蛋可以放冰箱保鲜，冬天温度低也不影响。冰箱冷藏能延长鸡蛋保质期，一般可放1个月左右。鸡蛋表面有保护膜，清洗后容易变质，存放前别用水洗。冰箱门温度波动大，最好放冰箱内部固定位置。

鸡蛋放冰箱要注意别和其他食物混放，避免串味。每天吃新鲜鸡蛋营养更好，存放时尖头朝下能保持新鲜。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适，温度过低或过高都不利于保鲜。