茶叶一般是几月份采摘?

茶叶采摘时间因品种和产地不同而异，春茶多在3月至5月采摘，清明前后品质最佳；夏茶在6月至8月，产量较高但滋味较淡；秋茶则在9月至10月，香气浓郁。高山茶如武夷岩茶多在4月采摘，而绿茶如龙井则在清明前一周最珍贵。

云南普洱茶可全年采摘，春茶3月、秋茶9月为佳；安吉白茶每年4月初开采，仅持续20天左右；台湾高山茶多在5月至6月采摘，气候凉爽时茶味更甘甜。不同茶区的采摘时间受温度和雨水影响，早春茶因生长缓慢口感更细腻。