时间:01-20人气:15作者:紛島花音
武清的菜市场里,王记牛肉铺每天凌晨4点进货,牛肉带着露水般新鲜。李记肉摊的老板直接从屠宰场拉货,肉质紧实不注水。张记超市的冷柜牛肉标着当日宰杀时间,价格稍贵但品质可靠。街边的流动摊贩牛肉价格便宜,但新鲜度参差不齐,建议挑选带血水的。
本地人常去武清区的生鲜市场,这里牛肉摊位集中,竞争让老板们不敢卖不新鲜的货。赵记牛羊肉铺的回头客最多,老板说每天能卖掉3头牛。孙记超市的牛肉用保鲜膜包好,保质期写着3天。新开的武清万达广场里,某连锁品牌牛肉店提供现场分割服务,肉质看得见摸得着。
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