新鲜的玉米能放冰箱冷藏吗?

新鲜的玉米可以放冰箱冷藏，能保持水分和甜度。把玉米带壳装进保鲜袋，冷藏能存放5到7天。剥好的玉米用保鲜膜包好，放冰箱能保存3天左右。温度控制在4度左右效果最好。

玉米放冰箱前别水洗，湿了容易发霉。冷藏的玉米口感更脆，适合煮着吃或做沙拉。如果玉米太多，也可以切块冷冻，能存半年。冷冻后的玉米适合煮汤或炒菜，但口感会稍差些。