麦子从哪个国家传入中国的?

麦子最早是从西亚传入中国的。考古发现表明，大约在四五千年前，新疆地区已经开始种植小麦。随后，小麦沿着丝绸之路逐步向东传播，逐渐在中国北方广泛种植，成为中国重要的粮食作物之一。如今，小麦已成为中国北方主食的主要原料，馒头、面条、饺子等食物都离不开它。

中国是世界上最大的小麦生产国之一，年产量超过1亿吨。小麦适应性强，耐旱耐寒，在中国北方多个省份都有大面积种植。从新疆到河南，从山东到河北，小麦的身影遍布田间地头，养活了亿万中国人，成为餐桌上不可或缺的主食。