海蟹放冰箱冷藏能保存多久不死?

海蟹放冰箱冷藏可以保存3到5天不死。温度控制在4摄氏度左右最合适，用湿毛巾盖住能保持湿润。每天检查一次，发现活动减少要及时处理。避免用保鲜膜密封，否则容易缺氧死亡。

冷藏前不要清洗海蟹，直接放入冰箱保鲜层。死亡的海蟹不能食用，肉质会变质产生毒素。买回家的新鲜海蟹最好尽快烹饪，这样口感最鲜美。保存时间长短还取决于海蟹刚买来时的活力强弱。