生鲜放冰箱里可以保鲜吗冬天?

生鲜放冰箱确实能延长保鲜时间，冬天温度低，冰箱能维持4度左右，抑制细菌生长。肉类、鱼类、蔬菜放进去能多存3到5天，像绿叶菜用保鲜袋装好，能保持脆嫩。但要注意，生鲜不能直接塞冰箱，最好分开放，避免串味。

冰箱不是万能的，有些食物放久了还是会坏。比如水果放太久会变软，海鲜超过2天就不新鲜了。冬天室温低，有些蔬菜像白菜、萝卜可以放阳台，不用占冰箱空间。定期清理冰箱也很重要，别让生鲜放太久影响口感。