白茶属于什么茶成分?

白茶属于微发酵茶，主要成分包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱和多种微量元素。白茶制作工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然活性物质。常见的白茶有白毫银针、白牡丹和寿眉，每种茶的风味和口感略有不同。白茶茶汤清澈，带有淡淡的花香和甜味，适合日常饮用。

白茶含有丰富的抗氧化剂，有助于延缓衰老和增强免疫力。白茶中的茶多酚含量较低，咖啡碱也较少，适合肠胃敏感的人群饮用。每天饮用2-3杯白茶，可以补充身体所需的营养。白茶还可以用来煮茶或泡茶，不同的冲泡方式会带来不同的风味体验。