海底捞的优势体现在哪?

海底捞的优势体现在服务细节和顾客体验上。服务员主动提供美甲、擦鞋和手机防水袋，还帮忙照顾小孩和代管物品。每桌配计时沙漏和围裙，防止顾客弄脏衣服。免费零食和小料台种类丰富，满足不同口味需求。这些贴心服务让顾客感到被重视，回头率自然提高。

海底捞的锅底选择多样，麻辣、清汤和番茄锅底都能免费续加。用餐高峰期，服务员会主动帮忙涮菜、倒饮料，避免顾客等待太久。打包时还赠送水果和小零食，甚至帮顾客把剩菜装好。这种超出预期的服务，让顾客觉得物超所值，愿意主动推荐给朋友。