西米冷藏可以放多久?

西米冷藏可以存放3到5天。存放时需用密封盒装好，避免串味或变干。冰箱温度最好控制在4摄氏度左右，这样能延长保鲜时间。如果西米已经煮好，冷藏前要完全冷却，否则容易滋生细菌。

超过5天的西米建议丢弃，食用前要检查是否有异味或发黏现象。冷藏西米最好在2天内吃完，口感最佳。如果需要保存更久，可以冷冻，能放1个月左右，但解冻后口感会变软。