清江鱼是垃圾鱼吗?

清江鱼不是垃圾鱼，它是湖北清江流域的优质淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。清江鱼以天然饵料为食，生长环境干净，富含蛋白质和多种微量元素，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式，深受食客喜爱。当地渔民采用传统捕捞方法，确保鱼的新鲜度和品质，市场上价格适中，性价比高。

清江鱼适应性强，能在清江的清澈水质中自然生长，无需人工饲料喂养。鱼体呈流线型，游动敏捷，肉质紧实少刺，老人小孩都能放心食用。清江鱼还具有一定的药用价值，常被用来滋补身体，是当地饮食文化的重要组成部分，并非所谓的“垃圾鱼”。