茅台迎宾酒是固态发酵吗还是液态?

茅台迎宾酒是固态发酵酿造的白酒，采用高粱、小麦等粮食原料，经过蒸煮、拌曲、入窖发酵等传统工艺制成。固态发酵让酒体更醇厚，香味更浓郁，这也是茅台酒品质的重要保证。

茅台迎宾酒的酿造过程完全遵循传统固态法，没有添加任何酒精或勾兑液态酒。每一滴酒都来自粮食的自然发酵，保留了酱香型白酒的独特风味。这种工艺虽然耗时较长，但确保了酒的品质和口感。