驴鞭在饭店卖的是什么东西?

驴鞭在饭店卖的是驴的生殖器官，经过处理后作为食材食用。饭店会将其切片炖汤，或者爆炒成菜，口感筋道，味道鲜美。这道菜在一些地方被视为滋补佳品，据说有强身健体的功效。食客点这道菜多数图个新鲜，或者听信民间说法。

驴鞭的价格较高，一斤能卖到几百元。制作时需清洗切片，搭配枸杞、姜片等食材炖煮。饭店菜单上常写“驴鞭汤”或“爆炒驴鞭”，吸引好奇的顾客。不过这道菜争议较大，有人觉得美味，也有人难以接受。