植物里面像泡沫的东西叫什么?

植物里像泡沫的东西叫“泡沫组织”，常见于多肉植物如仙人掌，能储存水分。有些植物的茎或叶子里也有这种结构，帮助植物适应干旱环境。比如芦荟、龙舌兰的叶片内部就有白色泡沫状物质，能锁住水分供长期使用。

泡沫组织在植物学上属于特殊薄壁组织，细胞排列疏松形成空隙。沙漠植物如生石花的表皮下就有这类结构，能减少水分蒸发。部分蕨类植物如鹿角蕨的根状茎里也可见类似泡沫，帮助吸收和运输养分。