素心兰属于什么茶?

素心兰属于乌龙茶类，是一种半发酵茶。这种茶叶产自福建安溪，外形条索紧结，色泽墨绿，冲泡后香气清幽，滋味醇厚。素心兰的制作工艺独特，需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，每一环节都影响茶叶的最终品质。

素心兰的名字来源于其独特的花果香气，类似素心兰花的芬芳。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、消食解腻的功效。素心兰的采摘标准严格，一般只选取一芽二叶的鲜叶，每年春季和秋季各采摘一次，产量稀少，因此价格较高。