煮熟的板栗可以晒干保存吗?

煮熟的板栗可以晒干保存，但晒干后口感会变硬，失去原有的软糯香甜。晒干前最好将板栗切片，这样更容易干燥，也能缩短晾晒时间。晒好的板栗需要放在密封容器中，存放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。

板栗晒干后能保存较长时间，适合长期储存。晒干的板栗可以用来煮粥、炖汤或做糕点，用途多样。如果追求更好的口感，建议少量晒干，尽快食用完毕，这样能最大程度保留板栗的风味和营养。