瘦肉放生粉可以干嘛?

时间:01-19人气:15作者:初吻给了猪

瘦肉放生粉可以腌制肉类,让肉质更嫩滑入味。放生粉能锁住肉汁,煎炒炖煮都不易变柴,适合做红烧肉、糖醋里脊等家常菜。超市买一包能用很久,价格便宜又实用,厨房常备很方便。

放生粉还能给肉类增香提鲜,加入料酒、生抽调味效果更好。腌制时抓匀静置半小时,肉会更入味。做肉丸、肉饼时加一点,口感更Q弹。家庭烹饪必备小帮手,新手也能轻松做出美味。

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