红糖能保质期多长时间?

红糖的保质期一般在2到3年左右，具体要看存放环境和包装是否完好。开封后的红糖容易受潮结块，建议放在密封罐里，避免阳光直射和潮湿环境。如果红糖出现异味、霉点或者颜色变深，就不能再食用了。

优质的红糖颜色呈深红或褐色，闻起来有焦糖香味，口感细腻不粗糙。保存得当的红糖可以长期存放，但最好在保质期内用完。有些老一辈人会把红糖埋在米缸里防潮，这样能延长保存时间。如果红糖表面出现白色结晶，是正常现象，不影响食用。