肉桂茶是什么茶种红茶还是绿茶?

肉桂茶属于乌龙茶，不是红茶或绿茶。它用肉桂树的嫩叶制成，带有独特的肉桂香气，口感醇厚。肉桂茶制作工艺复杂，需要经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，每一步都影响茶叶的香气和味道。肉桂茶在福建武夷山地区很受欢迎，当地人常用来搭配传统点心。

肉桂茶冲泡后汤色橙黄明亮，香气持久，回甘明显。它富含茶多酚和矿物质，适量饮用有助于消化和提神。肉桂茶适合用90度左右的热水冲泡，每次可冲泡3-5次，每次浸泡时间约30秒。茶叶储存时需密封避光，避免潮湿，这样才能保持其最佳风味。