花菜可以放冰箱多久?

花菜放冰箱能保存7到10天，新鲜的花菜用保鲜膜包好放冷藏，能保持脆嫩口感。花菜买回家最好别洗，湿了容易烂，放冰箱时别和其他蔬菜堆一起，留点空隙透气。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会冻伤，太热容易坏。

花菜放久了会发黄变软，说明不新鲜了。如果花菜表面有小黑点或霉斑，就不能吃了。切好的花菜最好当天吃完，放冰箱也会营养流失。冷冻花菜能存3个月，但解冻后口感会差很多，炒菜时多煮一会儿就好。