黑芝麻酱放冰箱可以保存多久呢?

黑芝麻酱放冰箱能保存3到6个月，开封后要密封好，避免受潮变质。夏天温度高，最好2个月内吃完，防止油脂氧化产生哈喇味。未开封的黑芝麻酱在阴凉处能放1年，冷藏后保质期更长。

冷藏的黑芝麻酱质地会变硬，使用前常温软化一下。如果表面出现油斑或异味，说明已经变质，不能食用。每天吃一勺黑芝麻酱，能补充钙和蛋白质，但要注意控制分量，避免热量超标。