袋装金针菇可以保存多长时间?

袋装金针菇常温下能放3到5天，冷藏可以延长到7到10天。开封后最好尽快吃完，否则容易发黏变质。干燥阴凉处存放未开封的包装，能保持20天左右。温度湿度高时，保鲜时间会缩短不少。

冷冻保存能放3个月以上，但口感会变差。金针菇买回家后别洗太早，水分多容易坏。包装袋有破损的话，建议当天食用完毕。新鲜的金针菇菇盖呈白色，根部发黄说明不太新鲜了。