红糖是否有保质期?

红糖没有严格的保质期，但存放久了容易受潮结块。买回家的红糖要密封好，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果红糖出现霉点或者异味，就不能再吃了。一般存放两三年没问题，但新鲜的红糖味道更好。

红糖的主要成分是蔗糖，本身不容易变质。但开封后接触空气，会吸收水分导致变质。建议买小包装，尽快用完。有些商家会标注保质期3年，但这只是参考时间，实际要看保存状况。好的红糖颜色红亮，闻起来有焦香味。