煮熟的剩菜可以在冰箱放多久?

煮熟的剩菜在冰箱里可以存放3到4天，像米饭、面条这类食物容易变质，最好在2天内吃完。肉类和蔬菜类剩菜冷藏时间较短，鱼汤等汤类最多放2天，超过时间容易滋生细菌。

剩菜存放时要用保鲜盒密封好，避免串味和污染。冰箱温度要控制在4度以下，这样食物才能保鲜更久。如果剩菜有异味或变色，说明已经变质，不能再吃，直接扔掉最安全。