时间:01-19人气:10作者:拒绝打扰
车厘子有点苦的品种包括宾莹、拉宾斯等,这些果实成熟度不够时容易发苦。宾莹果实深红,口感偏酸;拉宾斯个头大,果肉硬实,未完全采摘时会有涩味。另外,雷尼品种在生长后期如果雨水过多,糖分积累不足,也会出现苦涩的情况。
车厘子苦还与储存和运输有关。冷藏时间过长会导致果肉变质,产生苦味。桑葚、黑珍珠等品种若采摘后未及时处理,果皮会发皱,果味变苦。消费者购买时可挑选颜色鲜亮、果梗翠绿的果实,这样的车厘子口感更甜。
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