菠萝蜜冷藏好吃吗?

菠萝蜜冷藏后口感更佳，果肉更甜更脆，冰凉的感觉特别解暑。冷藏能保持水分，让果粒饱满，甜度提升，吃起来像天然的冰淇淋。不过冷藏时间不宜过长，3天内吃完最好，避免冻伤影响风味。

新鲜菠萝蜜常温放置容易发酵变质，冷藏可延长保质期至5天。冷藏时用保鲜膜包好，防止串味和水分流失。冰镇后的菠萝蜜适合夏天享用，但肠胃敏感的人少吃，以免不适。