鲜牛奶一般在多少温度保存最好?

鲜牛奶保存在2到6摄氏度的冷藏柜里最合适。低温能抑制细菌生长，延长保质期。冰箱冷藏室温度稳定，避免频繁开关。开封后尽快喝完，最好在3天内饮用完毕。夏天温度高，更要及时冷藏保存。

牛奶怕热也怕冻，温度超过10摄氏度容易变质。冷冻会让牛奶分层，影响口感。超市冷柜温度控制在4摄氏度左右，家庭冰箱冷藏室下层温度最理想。运输过程中冷链不断，才能保证新鲜。开封后倒一部分到杯子里喝，不要直接对着纸盒喝。