农村老式铁锅一般多大的?

农村老式铁锅常见的直径有50厘米、60厘米和70厘米三种，大的能装下一整只鸡，小的也能炒满一锅菜。铁锅厚度约3到5毫米，重量在10到20斤之间，用起来沉甸甸的，特别耐用。这种锅烧出来的饭菜香，村里人谁家都有一口。

老式铁锅的深度一般在20到30厘米，锅壁厚实，传热慢但保温好。锅底有平底和圆底两种，圆底的适合柴火灶，平底的能放电磁炉。一口铁锅能用上几十年，锅底还会结出油亮的锅巴，越用越顺手。