沙县小吃是加盟店还是连锁店?

沙县小吃大多是加盟店，店主来自福建沙县，学习传统配方后自主经营。全国有数万家门店，每家口味略有差异，但都保留扁肉、拌面等经典小吃。加盟模式让小店快速扩张，价格亲民，一碗面十几元，一份蒸饺几元钱。

沙县小吃不是直营连锁，总部提供品牌和技术支持，具体运营由加盟商负责。这种模式让小吃走进大街小巷，从早餐摊到夜市档都能看到。虽然门店分散，但统一使用“沙县小吃”招牌，形成全国知名的小吃品牌。