核桃几月份可以收获了?

核桃一般在每年的9月到10月之间成熟，这时候外壳变硬，果仁饱满，农民会开始采摘。有些地区的核桃可能提前到8月收获，最晚也会延续到11月，具体时间要看当地气候和品种。

新鲜核桃摘下后需要晾晒几天，这样果仁更香脆。一株成年核桃树每年能结出几十公斤果实，足够一家人吃很久。现在市场上还出现了早熟品种，让收获期变得更灵活。