期货有大蒜品种吗?

期货市场确实有大蒜品种。大蒜期货在郑州商品交易所上市交易，合约规模为10吨/手，最小变动价位是2元/吨。交易时间分为日盘和夜盘，保证金比例根据合约月份调整。大蒜期货价格受产量、库存和季节性需求影响，种植户和加工企业常利用它套期保值。

大蒜期货价格波动频繁，2021年出现过单月上涨超过2000元的情况。山东金乡和河南中牟是主要产区，产量占全国70以上。储存成本和天气变化也会影响价格，冷库库存数据每月公布一次。投机者参与较多，日均成交量可达数万手。