一盒盒饭利润多少合适呢?

盒饭的利润控制在5到10元比较合适。一份成本15元的盒饭，卖20元到25元既能保证盈利，又不会让顾客觉得太贵。蔬菜、肉类和米饭的成本加起来大概10元左右，包装和人工费用5元，这样算下来利润空间刚好。不同地区的消费水平不一样，大城市可以稍微贵一点，小城市就得便宜些。

盒饭的利润还要看销量和食材。每天卖100份的话，每份赚8元，一天就能赚800元。用新鲜食材成本高，但卖相好，回头客多；冷冻食材便宜，但味道差。外卖平台抽成20%，定价时得把这个钱加上去。竞争激烈的地方，利润只能压到3元，薄利多销才行。