香椿和臭椿是同一树种吗?

香椿和臭椿不是同一树种，香椿是楝科植物，嫩芽可食用，味道清香；臭椿是苦木科植物，气味刺鼻，不能食用。香椿树皮光滑，叶子呈偶数羽状复叶；臭椿树皮粗糙，叶子奇数羽状复叶，两者外观差异明显。

香椿营养价值高，富含蛋白质和维生素，常用于炒菜、凉拌；臭椿多用于药用或绿化，木材坚硬耐腐。香椿树高可达20米，臭椿树高可达30米，生长习性也不同。香椿喜温暖湿润，臭椿耐寒耐旱，分布区域也有区别。