红酒是勾兑的还是葡萄酒酿造的?

红酒是用新鲜葡萄经过发酵酿造而成的，不是人工勾兑的。酿酒师会将葡萄破碎、去梗，然后让果皮和果汁一起发酵，这个过程持续几周，最后得到颜色深红、口感醇厚的红酒。好的红酒还会在橡木桶中存放一段时间，增添风味。

市面上确实有便宜的“红酒饮料”，这些是用葡萄汁、酒精、色素和香精调配的，和真正的红酒完全不同。真正的红酒原料只有葡萄，工艺复杂，价格较高。消费者可以通过查看标签上的“100%葡萄汁”或“酿造”字样来辨别，避免买到勾兑产品。