豆皮放在冰箱里能保存多长时间?

豆皮放在冰箱里能保存3到5天。冷藏前要用保鲜膜包好，避免受潮或串味。豆皮容易变质，最好尽快吃完。如果豆皮表面发黏或变色，说明已经坏了，不能吃了。夏天温度高，保存时间更短，最好2天内吃完。

豆皮也可以冷冻保存，能放3个月。冷冻前分成小份，方便取用。解冻后豆皮会变硬，需要加热恢复口感。冷冻过的豆皮适合做炒菜或煮汤，但口感不如新鲜的好。豆皮开封后要尽快处理，避免长时间暴露在空气中。