sop的意思是什么?

sop是标准操作程序的简称，指一套规范化的工作步骤。企业用sop确保每项任务执行一致，比如餐厅备餐、工厂组装产品、医院消毒流程都依赖sop。员工按sop操作能减少错误，提高效率，新人也能快速上手。sop详细记录了从准备到完成的每个动作，像菜谱一样清晰明了。

sop的核心是标准化和效率。不同行业sop内容不同，快递公司有分拣包裹的sop，学校有实验室安全的sop。制定sop需要分析工作流程，去掉多余步骤，保留必要环节。好的sop能让工作更顺畅，降低成本，避免混乱。很多企业把sop贴在墙上，方便员工随时查阅。