龙井茶也是绿茶吗?

龙井茶属于绿茶的一种，产自杭州西湖，采用炒青工艺制作。绿茶未经发酵，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。中国十大名茶中，龙井茶位列前茅，深受茶友喜爱。

绿茶种类繁多，除了龙井，还有碧螺春、毛峰等。龙井茶采摘标准严格，每年春季只取一芽一叶或一芽二叶。冲泡时水温控制在80到85度，能最好地释放茶香。绿茶富含茶多酚和维生素C，具有抗氧化、提神醒脑的功效。每天饮用3到4杯绿茶，有助于保持身体健康。