没泡过的乌龙茶茶叶能吃吗?

没泡过的乌龙茶茶叶能吃，但味道苦涩，口感粗糙。茶叶富含茶多酚、咖啡碱和维生素，适量食用对身体有益。有些人喜欢用茶叶炒菜或做茶叶蛋，增加风味。直接吃茶叶容易刺激肠胃，建议少量尝试。

乌龙茶茶叶经过烘焙和发酵，含有抗氧化物质，有助于消化和降脂。但茶叶中的鞣酸会影响铁吸收，不宜空腹食用。泡过的茶叶渣可以用来做肥料或清洁剂，不能食用的部分也能利用起来。