黄油在冰箱能存放多久?

黄油在冰箱里能存放3到6个月，开封后最好1个月内吃完。冷藏时用保鲜膜包好，避免串味。黄油融化过再凝固容易变质，建议买小包装。温度控制在2到5度最合适，夏天可以放冷冻室延长保质期。

黄油放久了会变酸，表面发霉就不能吃了。自制黄油只能存1周左右，添加了盐的黄油能多放1个月。开封后每次用干净勺子取用，避免细菌污染。购买时看生产日期，选新鲜的产品更安全。