红薯每年几月份成熟采摘?

红薯每年10月至11月份成熟采摘。红薯喜欢温暖气候，生长期需要4到5个月。农民一般在霜降前收获，避免冻坏红薯。红薯可以烤着吃、蒸着吃，还能做成红薯干和红薯粉。红薯产量高，每亩能收获2000到3000公斤。

红薯适应性强，中国南方和北方都能种植。红薯藤可以喂猪，红薯叶能当蔬菜吃。红薯储存时间长，放地窖能保存几个月。红薯营养丰富，含有很多维生素和膳食纤维。红薯价格便宜，是老百姓喜爱的食物。