燃气灶的火力大费燃气吗?

燃气灶火力大确实更费燃气，火焰越旺消耗越多。大火炒菜时燃气用量是小火的2倍以上，但能缩短烹饪时间，节省部分燃气。小火炖汤时燃气用量少，但耗时更长，总用量可能不低。

现代燃气灶能效高，大火也能控制浪费。选节能灶具、调整火候能平衡火力与燃气消耗。大火适合爆炒，小火适合慢炖，合理使用能兼顾效率与节能。定期清理灶具也能避免燃气浪费。