kgs认证是什么意思?

kgs认证是韩国食品安全管理体系的简称，主要针对食品生产、加工和流通环节进行严格规范。认证要求企业建立完善的质量控制流程，确保食品从原料到成品全程可追溯，比如大米、泡菜、饮料等常见食品都需要通过该认证才能在韩国市场销售。

获得kgs认证的企业需要定期接受第三方机构的检查，确保符合韩国食品安全标准。认证范围涵盖农产品、加工食品、餐饮等多个领域，企业需提交详细的操作记录和检测报告，证明产品无有害物质、添加剂符合规定，保障消费者饮食安全。目前已有数千家食品企业通过kgs认证，覆盖韩国80%以上的食品市场。