海带结的保质期是多久?

海带结的保质期一般在12到18个月左右，具体要看包装上的生产日期。干燥的海带结可以保存很久，只要放在阴凉干燥的地方，避免受潮发霉。开封后的海带结要尽快吃完，不然容易受潮变硬，影响口感和营养。

新鲜的海带结保质期很短，只能放3到5天，最好冷藏保存。如果发现海带结发黏、变色或有异味，就不能吃了。市售的海带结很多是加工过的，加了盐或其他调料，保质期会短一些，买的时候要注意看包装说明。