保鲜柜能保鲜熟食吗?

保鲜柜确实可以保存熟食，效果比普通冰箱更好。它能精准控制温度，让饭菜保持新鲜，还能延长存放时间。比如红烧肉、炒青菜、米饭都能放得更久，不容易变质。适合上班族提前准备饭菜，或者餐厅存放熟食。

不过熟食放久了还是会变味，最好在3天内吃完。保鲜柜能抑制细菌，但无法完全阻止食物变质。夏天高温时，熟食更容易坏，需要及时冷藏。生熟食物分开存放更安全，避免交叉污染。