潮州人指的哪几个市人?

潮州人主要指潮州、汕头、揭阳三个城市的人，这三个地方都讲潮汕话，风俗习惯相似。潮州是潮汕文化的发源地，汕头是经济中心，揭阳则以农业闻名。三地历史上同属潮州府，文化联系紧密。

潮汕地区还包括汕尾的部分区域，但核心还是潮州、汕头、揭阳。这里的人们爱吃牛肉火锅、工夫茶，喜欢拜神明。潮剧、潮绣、潮汕木雕都是这里的特色，三地人常被统称为潮汕人。