小布岩茶属于什么茶?

小布岩茶属于乌龙茶，产自福建安溪，茶汤金黄透亮，带有兰花香和果香。制作工艺包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，每一步都讲究火候和手法。冲泡后滋味醇厚，回甘明显，适合多次冲泡，深受茶友喜爱。

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。小布岩茶选用当地优质茶树品种，海拔高、气候适宜，茶叶内含物质丰富。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤干茶需要数万颗嫩芽制成，产量稀少，价格较高。